COLAZIONE NUTRIENTE
SUMMER PORRIDGE
Il porridge è una ricetta tipicamente anglosassone a base di fiocchi di avena cotti nel latte. L’avena è alla base del porridge ed è un cereale ricco di proprietà: è fonte di carboidrati a lenta digestione, è un carico di energia a lungo termine e ricca di fibre.
COME PREPARARE LA RICETTA
1.
In una ciotola, unire i fiocchi d’avena con il latte di vacca (o bevanda vegetale) e mescolare bene.
2.
Aggiungere lo sciroppo di agave o il miele e continuare a mescolare.
3.
Coprire bene la ciotola e lasciare riposare il composto in frigo per tutta la notte o almeno 4 ore. È consigliabile prepararlo la sera prima per la colazione del mattino successivo.
4.
Dopo il riposo in frigo unire il cacao in polvere o decorare con frutta di stagione.